загадки о хлебобулочных изделиях

ИнформацияПосетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Наш сайт рекомендует:

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. скачать бесплатно с Letitbit, Depositfiles, RAPIDSHARE. Лучшие программы, фильмы, музыка. Качайте "Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н." с Letitbit, Rapidshare бесплатно

Скачать Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. бесплатно с Letitbit, Depositfiles, RAPIDSHARE

Скачать по прямой ссылке с высокой скоростью без рекламы и ожиданий

Скачать Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н.

Автор: Андреев А.Н. Название: Производство сдобных хлебобулочных изделий Жанр: Кулинария Издательство: ГИОРД Год: 2003 Страниц: 480 Формат: PDF Качество: Хорошее Размер: 18,8 МБ ISBN: 5-901065-41-7 Описаны стадии производства сдобных хлебобулочных изделий - от подготовки сырья до хранения и упаковки готовой продукции. Представлены ассортимент, показатели качества, рецептуры, особенности приготовления отдельных видов изделий. Рассмотрены контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, даны расчеты выхода изделий. Книга предназначена работникам хлебопекарной промышленности (инженерам-технологам, мастерам, сотрудникам лабораторий) и общепита. Она может служить учебным пособием для студентов вузов, лицеев и колледжей.

Дата: 10 февраля 2011

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н.

Скачиваний 78 / Средняя скорость 2011 Kb/s

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. На большой скорости

Скачиваний 172 / Средняя скорость 4745 Kb/s

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. по прямой ссылке

Скачиваний 120 / Средняя скорость 3837 Kb/s

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. torrent

Скачиваний 191 / Средняя скорость 3254 Kb/s

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. Полная версия

» » Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н.

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Производство сдобных хлебобулочных изделий / Андреев А.Н. » Скачать бесплатно игры на компьютер, музыку, фильмы и программы на Табулораса инфо